Die traditionellen Capuns werden aus Spätzliteig mit Bündnerfleisch, Landjäger, Rohschinken, Peterli und Schnittlauch hergestellt. Krautstiel/Mangold umschliesst die Füllung.
 
Frische Capuns werden vakuumiert (tiefgekühlt) ausgeliefert.
 
Capuns versenden wir nur als "Swiss Express Mond" (am Abend aufgegeben – am nächsten Werktag (Montag bis Samstag bis 9 Uhr zugestellt). In der Stadt Zürich liefern auf Anfrage unsere Köstlichkeiten selbst aus.
Damit Dir unsere hausgemachten Spezialitäten gelingen, legen wir jeder Lieferung eine Zubereitungsanleitung bei.